是企业在生产产品或提供劳务活动过程中所发生的各种直接和间接人工费用的总和。
（一）职工薪酬的归集和分配
1.计算公式：
生产工资费用分配率=各种产品生产工资总额/各种产品生产工时之和
某种产品应分配的生产工资=该种产品生产工时×生产工资费用分配率
2.如果取得各种产品的实际生产工时数据比较困难，而各种产品的单件工时定额比较准确，也可按产品的定额工时比例分配职工薪酬，相应的计算公式如下：
某种产品耗用的定额工时=该种产品投产量×单位产品工时定额
生产工资费用分配率=各种产品生产工资总额/各种产品定额工时之和
某种产品应分配的生产工资=该种产品定额工时×生产工资费用分配率
制造费用分配率=制造费用总额÷各产品分配标准之和
某种产品应分配的制造费用=该种产品分配标准×制造费用分配率
（二）职工薪酬的账务处理
借：生产成本——基本生产成本
——辅助生产成本
制造费用
管理费用
销售费用
贷：应付职工薪酬
